景县市场监督管理局工作人员对学校食堂进行巡检。高雷 摄
工作人员检查餐盘卫生。高雷 摄
检测人员对食品标本进行检测。高雷 摄
检测人员查看检测数据。高雷 摄
春季开学伊始,为切实保障广大师生饮食安全,河北省衡水市景县市场监督管理局通过学校食堂快检实验室,对校园食品安全进行检查,及时消除食品安全隐患,规避食品安全风险,全力护航“开学第一餐”。
目前,景县共建有6所学校食品快检室,景县市场监督管理局为学校提供了技术指导,并对检测人员进行岗前培训,指导学校建立快检实验室管理制度,规范快检程序,严格落实食品安全主体责任,全面提升学校食堂食品安全管理水平,切实保障广大师生舌尖上的安全。