景县新闻网8月30日讯(郑连池)日前，住在县城景新街社区的居民们发现最近在小区里新添了家“爱心水饺”店，这个饺子店是由王福利、张领娟等4名残疾人自办的。8月29日“爱心饺子”店开张了，他们自力更生、身残志坚的精神也被社区的居民们津津乐道。

　　在爱心饺子店里，他们和面、擀皮、调馅、包饺子，分工有序，干活麻利，不一会儿一盖帘饺子就包好了。因为饺子味道好，不少小区的居民都来这里买饺子。

 

　　由于身患残疾，最初开办爱心饺子店搬搬抬抬行动十分不方便，但是他们坚信不管遇到多少困难，只要坚持，办法总比困难多,在县残联和社会爱心人士的帮助下，从用油、和面到包饺子的配方，他们不断摸索，用坚韧不拔的毅力和勇气坚持创业，功夫不负有心人，在他们的共同努力下，爱心饺子店终于开张了。

 

　　爱心水饺店不但解决了王福利他们自己的生活问题，赢得了当地居民的赞誉，也大大提升了残疾人创业的自信心。他们表示：以后还会带动更多的残疾人参与进来一起创业，解决他们的经济问题。同时还会拿出利润的10%去帮助更多需要帮助的人，把坚韧不拔的精神传递下去，让爱心的火种继续传承。